Định nghĩa Chilling là gì?
Chilling là Rùng mình. Đây là nghĩa tiếng Việt của thuật ngữ Chilling - một thuật ngữ được sử dụng trong lĩnh vực kinh doanh.
Xem thêm: Thuật ngữ kinh doanh A-Z
Giải thích ý nghĩa
Phương pháp bảo quản trong đó thức ăn sống hoặc chế biến được làm lạnh đến một nhiệt độ giữa zero độ và lăm độ Celsius (0 ° C-5 ° C). Lạnh làm chậm sự hư hỏng và ngộ độc thực phẩm ngăn ngừa bằng cách làm chậm sự tăng trưởng của vi khuẩn (hiện diện trong tất cả các thực phẩm) trong thời gian lưu trữ.
Definition - What does Chilling mean
Preservation method in which raw or processed food is cooled to a temperature between zero degree and five degree Celsius (0°C-5°C). Chilling retards spoilage and prevents food poisoning by slowing the growth of microbes (present in all food) during storage.
Source: Chilling là gì? Business Dictionary