Định nghĩa Cook chill là gì?
Cook chill là Bếp lạnh. Đây là nghĩa tiếng Việt của thuật ngữ Cook chill - một thuật ngữ được sử dụng trong lĩnh vực kinh doanh.
Xem thêm: Thuật ngữ kinh doanh A-Z
Giải thích ý nghĩa
Phương pháp bảo quản thực phẩm, trong đó nó được chuẩn bị và theo khẩu phần, nấu chín, và sau đó làm lạnh đến 3 ° C trong một nhà bếp trung tâm. Bếp lạnh bảo quản thức ăn cho đến bốn ngày trước khi nó được hâm lại ăn. Xem thêm nấu đóng băng.
Definition - What does Cook chill mean
Food preservation method in which it is prepared and portioned, cooked, and then chilled to 3°C in a central kitchen. Cook-chill preserves food for up to four days before it is reheated for eating. See also cook freeze.
Source: Cook chill là gì? Business Dictionary