Định nghĩa Critical control point (CCP) là gì?
Critical control point (CCP) là Điểm kiểm soát tới hạn (CCP). Đây là nghĩa tiếng Việt của thuật ngữ Critical control point (CCP) - một thuật ngữ được sử dụng trong lĩnh vực kinh doanh.
Xem thêm: Thuật ngữ kinh doanh A-Z
Giải thích ý nghĩa
Cụ thể thời điểm, thủ tục, hoặc bước trong sản xuất lương thực tại mà điều khiển có thể được thực hiện để giảm, loại bỏ, hoặc ngăn chặn khả năng xảy ra một mối nguy hiểm an toàn thực phẩm. Xem thêm HACCP.
Definition - What does Critical control point (CCP) mean
Specific point, procedure, or step in food manufacturing at which control can be exercised to reduce, eliminate, or prevent the possibility of a food safety hazard. See also HACCP.
Source: Critical control point (CCP) là gì? Business Dictionary